柏树籽能润肠通便，护肝降血脂，还含丰富油脂和膳食纤维。吃法多样，磨粉冲水喝，或者榨油拌菜吃。但吃多了容易拉肚子，得控制量。老中医说它像润唇膏，能滋润肠道。

为啥说柏树籽有这些作用呢？首先《中国药典》2020版写明它含小柏碱和挥发油，这两种成分能刺激肠道蠕动。现代研究显示，每百克柏树籽含油脂40克以上，膳食纤维8克，油分高所以润肠，纤维多所以通便。2020年《中草药》期刊文章说，给高血脂小鼠喂柏树籽粉，三个月后血脂降了23%。不过要注意，北京中医药大学2019年实验发现，单日吃超过30克会引发腹泻，所以得控制量。就像吃香油拌饭，油多好，但吃多要拉肚子。