买燃气灶要看火力、安全功能、材质和价格。火力要猛但别烧干锅，安全装置得有熄火保护，材质选不锈钢和铜合金，这样耐腐蚀不生锈，用十年没问题。预算别超五千，国产杂牌容易出故障，进口品牌贵但质量稳。

为什么这样选？首先火力猛才能炒菜快，但猛火要配自动断气功能，不然烧干锅会爆炸。数据显示，大前年燃气灶事故里，70%是干锅引燃，熄火保护能降低85%风险。材质方面，不锈钢防油污，铜合金导热快，两者结合成本适中寿命长。价格上，国产中端款（2000-4000）性价比高，比如华帝、方太这些大厂，故障率比杂牌低60%。进口品牌（5000以上）用气密阀技术，漏气概率比国产品牌低40%，适合厨房空间小的家庭。材质和功能搭配好，用十年不换灶的不少见。提醒，买前试下点火按钮和清洁口，手感顺滑的用着省心。