买家用电蒸箱得看容量够不够用，价格别太贵，还要蒸汽量足不伤食材。推荐美的、苏泊尔、老板这三个牌子，美的性价比高，容量在25-35升之间，适合三口之家；苏泊尔功能多，带蛋糕模具和自动预约，价格比美的贵个千把块；老板蒸汽量大，能蒸整只鸡，但价格要翻倍。买的时候记得看能效等级，一级的省电，还有蒸汽量要超过30克每分钟，不然蒸不熟。

为什么选这三个牌子？根据前年市场调研，美的电蒸箱销量占比28%，用户满意度调查里好评率最高；苏泊尔销量排第二占19%，有38%的用户说它的蛋糕模具好用；老板销量第三占15%，但蒸汽量数据比前两者高5克每分钟。比如美的26升款价格在3000到4000之间，苏泊尔32升带预约款要4500左右，老板38升大容量款卖6000多。选购时要注意容量别买太小，25升以下蒸大菜不够用，但超过40升又占地方。蒸汽量30克每分钟是行业门槛，低于这个数蒸肉容易夹生，高于40克每分钟反而浪费电。还有能效等级，一级的比二级省电20%以上，一年能省两三百块电费。比如美的一级能效26升款月耗电12度，苏泊尔二级能效32升款要18度，差6度电。提醒大家，买蒸箱别光看容量，还要看内胆材质，食品级不锈钢的更安全，塑料内胆容易藏油污。