木瓜海棠要等春天来了才播种子，一般选三月上旬到四月上旬撒到土里。等小苗长到十五厘米高就能移栽到花盆，再过六个月就能开花结果。这时候果实会变成红玛瑙的颜色，还能闻到股淡淡的甜香味。

为啥是这个时间呢？春天温度刚够种子发芽，二十度左右的天气最合适。播种后十五到二十天就能看到嫩芽冒出来，这时候苗子还小容易管理。移栽到十五厘米高的苗子根系更发达，后期生长更稳当。六个月后开花结果的数据在《中国海棠图鉴》里写着，说这时候昼夜温差大，果实甜度能比五月种的高出三成。要是播得早碰上倒春寒，苗子容易冻伤；播得晚夏天太热种子容易发霉。所以三月底到四月初最保险，这时候天气暖和又没雨，种子发芽率能达到八成以上。