四川天味食品公司说白了就是做川菜调料的老牌子企业，成立快四十年了，现在年营收二十多亿，在成都本地上市了。他们主要生产火锅底料、豆瓣酱这些，全国很多超市都能买到，连火锅店也常用他们的调料包。

你看这公司为啥这么牛呢？首先看数据，大前年财报显示营收23.8亿，净利润2.1亿，比前年涨了15%。他们光火锅底料就占全国市场份额12%，比海底捞自己用的底料还多卖两成。再说产品线，光辣椒酱就有三十多种口味，从郫县豆瓣到贵州辣椒，每年研发投入都超过5000万。去年刚在东南亚开了三个分厂，现在调料卖到二十多个国家。特别是他们的郫县豆瓣，连续五年拿国家地理标志产品，比李锦记的豆瓣酱还多卖三个省的市场。为啥能这么稳？因为扎根四川四十年，把川菜底料标准化了，现在全国开连锁店三千多家，连重庆火锅店都开始用他们的调料包。