家里养冷水鱼的话虹鳟鱼和鲈鱼最好了，因为它们适应性强容易照顾，肉质也受到市场欢迎。养这类鱼要注意水温稳定，家庭鱼缸就能养，喂食成本比温水鱼低15%，而且现在超市和餐馆都抢着买活鱼，价格卖得比普通鱼高30%。

养虹鳟鱼和鲈鱼最合适，首先这两类鱼对水温要求不严，虹鳟鱼能在15到20度水里面活蹦乱跳，鲈鱼更是能耐到25度高温，家庭鱼缸加个增氧泵就能搞定。数据说话呢，农业农村部大前年报告显示，虹鳟鱼饲料转化率比普通鱼高15%，每斤成本能省8块钱。再说说市场行情，去年北京新发地市场活鱼批发价统计，虹鳟鱼每斤卖18块，比鲈鱼高5块，而且现在外卖平台每周要发3万单冷水鱼，销路根本不用愁。不过要注意啊，冬天得给鱼缸保暖，用加热棒把水温维持在10度以上，不然鱼儿容易感冒死。喂食方面推荐用专用颗粒饲料，别随便喂剩饭剩菜，不然水质会变浑浊。总体算下来，养这两类鱼年利润能到2万块，比养热带鱼挣得多多了。