梅花在冬天开放，代表坚强不屈，文人墨客喜欢画梅花，春节挂梅枝寓意吉祥。王安石写过"墙角数枝梅，凌寒独自开"，说明梅花能鼓舞人。南方人爱赏梅，北方过年用梅枝装饰，都跟这个意思有关。

梅花为什么是这个意思呢？首先它冬天开花，跟其他花不同，所以古人觉得它最不怕冷。据统计，中国有超过3000个梅园，每年春节卖梅枝的店铺能赚上亿，说明大家认可这个象征。王安石写的《梅花》里说"墙角数枝梅，凌寒独自开"，还有陆游的"零落成泥碾作尘，只有香如故"，都强调梅花的香味和坚持。现在很多学校把梅花当校花，比如武汉大学，有调查显示90%的年轻人觉得梅花代表不放弃。南方像杭州西湖有千年古梅，北方过年挂梅枝的习俗持续了上千年，都跟这个象征分不开。