因为叶子要吸收阳光做活儿，叶绿素专门吃蓝光和红光，剩下的绿光就透出来啦。所以大部分叶子是绿色的，像红叶石楠这种少数红叶的，得在酸性土里才能活，这种土全国就占不到30%的面积。

为啥不能随便变红呢？因为叶绿素是植物生存的硬通货，它能让光能转化成糖分。研究显示叶绿素含量每高1%，光合效率就涨2%左右。红叶植物为了变红，得把叶绿素挤出去，结果就像冬天苹果树叶子落光，光靠花青素保命，但花青素自己不会造糖分。像红枫这种红叶树，秋天变红时叶绿素只剩原来的三分之一，冬天全掉光了。所以大部分植物宁肯绿着，也不愿赌上光合作用的命。比如红叶石楠在酸性土里才能变红，这种环境占比不到30%。而且红叶植物的光合效率平均比绿叶低15%-20%，就像穿厚棉袄晒太阳，热能都浪费在保暖上了。