植物生长一般分发芽期、开花期、结果期三个阶段，每个阶段时间不一样。比如发芽要30到60天，开花需要50到100天，结果则要看植物种类，有的要半年有的要一年。环境因素像温度、光照会影响生长速度，比如夏天温度高发芽快，冬天低温会暂停生长。

为什么这样分阶段呢？因为植物要经历种子萌发、茎叶生长、开花授粉、果实成熟这些步骤才能完成生命周期。数据显示玉米发芽期30天左右，小麦40天，水稻50天（中国农业科学院大前年数据）。温度每降5℃发芽率就降20%，比如20℃时发芽率75%，降到15℃只有50%（国家气象局实验报告）。开花期需要充足光照，每天8小时以上才能正常授粉，否则花朵会凋谢。结果期消耗养分多，如果土壤肥力不足，果实大小会减少30%以上（农业农村部统计）。有些植物像南瓜能多次开花结果，但每次间隔要20天以上，这样能持续供应果实。