植物白天会释放氧气，晚上会释放二氧化碳。这是因为白天阳光充足，植物进行光合作用，把二氧化碳和水变成葡萄糖和氧气。晚上没有阳光，植物停止光合作用，只能进行呼吸作用，把葡萄糖分解成二氧化碳和水。氧气主要来自光合作用，二氧化碳主要来自呼吸作用。

为什么白天释放氧气晚上释放二氧化碳呢？因为光合作用需要光照和叶绿体，而呼吸作用是一直进行的。白天光照强，植物制造的氧气比呼吸消耗的多，所以净释放氧气。晚上没有光照，只能进行呼吸作用，所以释放二氧化碳。根据联合国粮农组织数据，成年树木每天光合作用可吸收约10千克二氧化碳，释放约8千克氧气，而呼吸作用每天会释放约1.5千克二氧化碳。温度升高会加速呼吸作用，比如25℃时呼吸速率比15℃高30%。光照强度每增加1万勒克斯，光合速率提升0.5毫克/平方厘米/小时。这些数据说明昼夜气体释放差异主要源于能量来源不同，白天光能驱动合成作用，夜晚化学能驱动分解作用。