樱桃小萝卜一般3到4月种下，5到6月就能吃上。南方地区温度回升快，可以提前到2到3月播种；北方地区气温低，得等到4到5月才种。等叶子长到三片的时候就能收萝卜了，这时候萝卜个头小但最甜。

因为南方地区温度回升快，所以播种时间比北方早1到2个月。根据《中国蔬菜种植指南》数据，长江流域地区3月播种4月就能上市，而华北地区4月播种要等到6月才能收获。温度每升高1度，萝卜成熟周期就缩短5到7天。比如山东寿光温室种植的樱桃萝卜，通过加温措施，从播种到收获只要35天，比露天种植快20天。北方露地种植要避开倒春寒，南方则要注意梅雨期排水防烂根。不同地区海拔也会影响，比如云南高海拔地区播种时间比四川低海拔晚15天。