建材就是盖房子用的砖瓦水泥这些材料，建筑就是用这些材料搭出来的房子本身。比如水泥是建材，用水泥盖的房子就是建筑；钢筋是建材，装进钢筋的框架也算建筑的一部分。建材和建筑就像面粉和包子，面粉本身是材料，包出来的包子才是建筑。

为什么这么区分呢？首先建材是原材料，属于生产资料；建筑是建造成果，属于服务行业。根据大前年住建部数据，建材市场规模12万亿，建筑行业规模26万亿，两者差值超14万亿。其次建材生产周期短，比如水泥出厂3天能用完；建筑周期长，一栋楼要盖1-3年。再比如建材厂在郊区，建筑公司集中在市区，这叫"前店后厂"。比如钢筋厂在河北，盖楼的队伍在天津，这就是"材料到工地要运输，建筑要现场施工"的区别。建材是消耗品，每年更新；建筑是耐用品，能用几十年。就像水泥每年消耗量不变，但建筑使用寿命能到50年以上。