微波炉可以放烤架主要是微波加热食物，烤架当容器让微波均匀照，但烤箱需要高温热风循环，微波炉温度不够材质不耐烧。微波炉用微波让水分子震动产热，烤架放进去解冻或热菜，这时候微波直接穿透食物加热。烤箱不一样，要烤面包蛋糕得用200℃以上高温，微波炉内部最高温度才100℃左右，烤架放进去容易烧焦还可能炸裂。

微波炉功率1000-1500瓦，最高温度100℃左右，烤箱2000-3000瓦能到200℃以上，微波炉塑料容器不耐高温会释放有害物质，热风循环系统缺失导致不均匀加热。比如烤鸡翅需要200℃烤15分钟，微波炉只能加热到80℃左右，表面焦了里面还是生的。实验数据显示微波炉烤架使用温度超过120℃就会变形，而烤箱烤架设计能承受300℃高温。微波炉没有热风循环，烤架上下食物受热差，中间可能还是冷的。所以微波炉只能当加热工具，不能替代烤箱高温烘烤功能。