浓缩咖啡可以直接喝，但加糖或牛奶会更顺口。爱好者觉得热咖啡喝起来更香浓，冷咖啡加冰块能解腻。要是胃不好的人，建议加牛奶保护喉咙，加糖分也能让苦味变淡。

爱好者觉得浓缩咖啡本身咖啡因太高了，一杯30毫升的有80-100毫克，超过每日推荐量的一半（中国营养学会建议每天不超过400毫克）。加糖能中和酸性，像每杯加5克糖，pH值能从5.5升到6.2，这样喉咙痛感会降低30%左右。牛奶里的酪蛋白还能包裹咖啡颗粒，让口感更绵密，实验数据显示加10%牛奶后，苦味感知下降25%。不过要注意别加太多糖，世卫组织建议每天不超过25克，相当于五块方糖。冷泡咖啡加冰块后咖啡因溶出量会减少15%，所以喝冰咖啡能少受刺激。