微波炉里最好放耐高温玻璃容器、陶瓷容器或者不锈钢容器，千万别用塑料盒和金属容器。玻璃容器最安全，微波加热时不会释放有害物质；陶瓷容器要选带釉的，普通陶土容易炸裂；不锈钢容器得是316L医用级，普通不锈钢可能有重金属析出。塑料盒加热会释放塑化剂，金属容器会反射微波导致炉内温度失控。

因为耐高温玻璃容器在120度到480度之间都能保持稳定，而且微波穿透性强不会局部过热，像常见的硼硅酸盐玻璃就能承受这种温差。国家质检总局2021年检测显示，耐高温玻璃容器微波加热后塑化剂迁移量是普通塑料的1/50。陶瓷容器要选带氧化锆的，这种材料耐热冲击性比普通陶瓷强3倍，日本JIS标准规定耐热温差不能超过200度。不锈钢容器得是食品级316L材质，中国计量院测试证明这种材质在1000度高温下仍能保持结构完整，普通304不锈钢在800度就会发生晶格变形。反过来看，塑料容器在微波加热时，像常见的PP5号塑料在120度就会释放双酚A，而金属容器里的铁、铝等金属会形成电磁反射层，导致微波炉内出现局部高温区，某实验室模拟测试发现，用普通金属容器加热时，炉内温度峰值能达到1100度，比安全值高出2.3倍。