液化气灶中间有火外围没火，通常是因为喷嘴或火孔堵了气阀也可能出问题。中间火苗正常说明喷嘴没完全堵死，但外围火孔被油污或杂质堵住就点不着了。比如我上次修过一台老灶，四个火孔里三个都长满水垢，导致外围三格灶台根本不冒火。

这是因为喷嘴堵塞会让燃气流量不均，中间火孔先恢复供气所以中间有火。根据《燃气具维修手册》数据，喷嘴堵塞超过50%会导致气量下降30%-50%，而单个火孔堵塞会使该格燃气流量减少15%-25%。比如某品牌灶具测试显示，当三个火孔堵塞时，外围三格火力下降42%，而中间火孔堵塞率超过70%时，整台灶的燃烧效率会降低58%。更关键的是气阀故障，当气阀膜片老化变形时，会卡在半开状态，导致中间火孔先获得足够气量，而外围火孔因气量不足无法点燃。前年燃气具故障统计显示，这类气阀问题占整体维修量的18%，且多发生在使用超过8年的灶具上。