最近研究了一下各国咖喱啊，发现印度和泰国的最值得吃。印度咖喱啊，香料用得特别足，番茄炖肉配米饭香得不行。泰国咖喱啊，酸辣味很开胃，椰奶煮的青咖喱特别下饭。这两个地方的咖喱啊，吃过的都说好。

为什么说印度和泰国咖喱最好吃呢？首先啊，印度咖喱啊，有三百多种香料配方，像《香料之路》那本书里说的，他们用姜黄、豆蔻、黑胡椒这些料啊，炖出来的肉啊，颜色黄得透亮，味道浓得能喝三碗饭。数据显示啊，2019年《米其林指南》给印度餐厅颁了27个星星，比泰国多了9个。再就是泰国咖喱啊，酸辣味很特别，他们用罗望子酱和南姜啊，煮的绿咖喱啊，酸得醒神辣得过瘾。泰国旅游局统计啊，大前年有四千五百万游客去泰国，有三成是为了吃咖喱。不过啊，土耳其的烤肉咖喱啊，香料配比也很绝，但吃的人少啊。印尼的咖喱啊，椰奶多啊，甜得来像喝糖水，年轻人更喜欢。日本咖喱啊，甜咸口啊，配炸猪排很对胃，但老外说像吃酱牛肉。所以综合来看啊，印度和泰国咖喱啊，香料足味道正，数据也支持啊。