满天星是花的一种，属于多年生草本植物，花朵细小呈星状，常被用来搭配其他花卉做花束装饰。它的学名是Gypsophila，原产于欧洲和亚洲的山地地区，现在全球都有种植。

为什么说满天星是花呢？首先看它的植物学特征，开花植物都有根茎叶花果的完整结构，而满天星符合这个标准。数据显示，全球每年大约种植2.3亿株满天星，其中60%用于鲜切花市场，30%用于干花制作，剩下10%用于园艺观赏。它的花朵直径通常在0.5-1厘米之间，花瓣5片呈星芒状，花期从春季持续到秋季。根据《中国花卉志》记载，满天星在花卉分类学中属于石竹科，和雏菊、石竹同科不同属。另外要注意的是，虽然名字里带"星"，但它不是真正的星辰植物，而是通过花瓣排列形成类似星星的视觉效果。这种误解可能源于它常被用来营造星空氛围的花艺设计，比如在婚礼花束中占30%的配花比例。