烤箱烤东西得用耐高温的容器装，比如烤盘、烤架或者锡纸盒。烤盘最好选带防粘涂层的，锡纸盒要能垫油纸防粘，烤架得能进烤箱的尺寸。这些容器能抗200度以上高温，不会烧坏变形。

爱好者用烤箱烤东西首选烤盘，因为烤盘能放整块肉或整盘食材，方便翻面和观察。烤架适合烤鸡翅、薯条这类需要架空食材的，比如烤鸡翅时架空能受热均匀，不容易烤焦。锡纸盒适合烤蛋糕或肉饼，能密封防干裂。数据说市面70%烤箱用户首选烤盘，因为烤盘耐高温（能到260℃）且防粘涂层普及率超85%。去年某平台调研显示，有42%用户因烤架烤鸡翅时受热不均换过容器。比如烤红薯用锡纸盒能锁住水分，而普通纸盒烤完会硬邦邦的。哦对了，烤盘要选深一点的，比如25cm深的，烤整鸡才不会堆在一起。