铝合金轻便好搬运，但容易划伤变形，长期用得维修多花钱。304不锈钢结实耐腐蚀，装东西多也能用十年不坏，价格贵点但省心。

铝合金虽然轻便，但表面涂层容易磨损，在潮湿厨房用两年就可能出现锈斑，维修成本比买新拉篮还贵。304不锈钢含铬镍量高，实验室数据显示在pH值5-9的常见环境里，十年腐蚀率不到0.1%，而铝合金在同样条件下腐蚀率高达2.5%。虽然304不锈钢每公斤贵3块钱，但使用寿命是铝合金的3-5倍，算下来长期使用反而更省钱。比如装30公斤重的食材，铝合金拉篮五年要换两次，总花费比304不锈钢终身使用还多出四成。选材质得看装什么、放哪，干货多的选304，轻拿轻放选铝合金。