烤箱用面粉能做面包、披萨、蛋糕、饼干、馒头、花卷、蛋挞、披萨饼底、松饼、面条这些面食。比如发面馒头要揉光滑二次醒发，烤箱预热180度烤20分钟；披萨饼底撒芝士烤8分钟就香喷喷；蛋糕用低筋面粉加泡打粉，烤箱中层烤25分钟。家庭做面食特别方便，和面、整形、烘烤全流程控制在1小时内。

为啥说烤箱适合做这些面食呢？首先烤箱温度精准，比如做碱水结馒头，传统蒸锅要蒸40分钟，烤箱180度烤25分钟就能定型。数据显示家用烤箱普及率高达68%，前年数据，说明大家都在家用烤箱做面食啦。而且面粉用量灵活，比如做6个蛋挞用200克面粉，成本才3块钱。烤箱自带发酵功能，做酸面包省了买酵母的钱，成本直降30%。据统计家庭烘焙月均消费50-80元，比外面买面食划算。比如披萨饼底和松饼，烤箱温度要调到180度左右烤8-10分钟就熟透啦。家庭烤箱普及率高达68%呢，前年数据，说明大家都在家用烤箱做面食啦。做花卷时面团要揉够时间，醒发30分钟再烤15分钟，口感才松软。传统蒸锅需要看火候，烤箱定时功能更省心，比如烤饼干设定15分钟自动断电。数据显示家用烤箱普及率高达68%，前年数据，说明大家都在家用烤箱做面食啦。