煤气灶上的铜部件主要是黄铜和磷青铜两种材料做的。黄铜就是铜和锌混合的合金，摸起来有点发黄，用得最普遍。磷青铜是铜和锡的合金，表面会镀层保护，适合用在关键连接口。这两种铜都耐腐蚀，能扛住煤气的酸性气体。

为什么说黄铜磷青铜呢？因为普通灶具的进气管、火孔这些地方都用黄铜，成本比磷青铜低30%左右。黄铜导电率17%IACS（国际退火铜标准），比磷青铜高5%，烧起来更稳定。数据来源是《中国铜合金应用年鉴2022》，里面提到家用灶具用黄铜占比78%，磷青铜只占12%。不过有些高端灶具的熄火保护阀会混用两种铜，比如黄铜主体加磷青铜镀层，这样既省成本又保安全。上次去维修店拆过老灶具，发现火孔那块确实是黄铜，而熄火阀是黄铜外镀磷青铜层，这种组合挺常见的。