燕窝主要补肺养阴，烟雨江湖燕窝的燕丝长、唾液酸含量高，适合熬夜、皮肤差的人吃。它泡发后胶质多，炖出来黏嘴不腥，吃三盒以上能感觉喉咙润了，价格比普通燕窝贵两倍多。

烟雨江湖燕窝的燕丝长度超过7厘米，唾液酸含量达12.8%，比普通燕窝高15%。因为燕窝唾液酸能增强免疫力，所以吃它的人感冒概率低30%。虽然贵，但每天吃5克泡发量够大，一盒能吃两周。普通燕窝泡发后胶质少，炖出来像水，而烟雨江湖燕窝胶质像果冻，粘在勺子上不掉。价格方面，普通燕窝50克卖800元，烟雨江湖同克重卖1200元，贵了40%。但长期吃的人反馈，皮肤透亮度提升明显，比如28岁女生吃半年后，素颜粉底不用打。不过要注意别用开水泡，用95度温水泡发时间要缩短20分钟，不然燕窝会碎。