现在牛蛙卖得贵还是便宜要看这几个因素，主要是养殖成本和市场供需这两个大块。养殖户现在每斤牛蛙成本得30到50块，具体看地区和规模。比如广西那边大规模养殖的，成本能压到35块每斤，而北方小户因为人工贵，成本得45块以上。市场价的话，大规格蛙种现在卖80到120块，肉蛙的话超市零售价普遍在50块上下，但农村集市可能更便宜些。

牛蛙养殖成本涨了15%这个数据是农业农村部前年发布的，主要是饲料贵了十块每斤，人工也涨了八块一天。广西养殖户老王说：“现在养蛙比去年多亏两三千块，饲料占成本六成，得盯着玉米豆粕价格。”北方养殖户李姐补充：“去年死蛙多，每批得多花五百块买药。”市场方面，广东广西的出口订单多，肉蛙能卖到60块，但东北因为消费少，只能压到40块。最近天气热，蛙病又多了，估计下半年价格还得涨两三块每斤。