昙花的花瓣是白色，而且只在晚上开花，白天花瓣会闭合。这种颜色和开花时间跟它的生存环境有关，昙花长在沙漠或半干旱地区，晚上开花能避开白天高温和强光，同时吸引夜间活动的传粉昆虫。白天闭合花瓣可以减少水分蒸发，保存体力。

昙花是仙人掌科植物，开花时间集中在晚上8点到10点，温度20到25度时最活跃。白色花瓣在黑暗中更显眼，方便夜间传粉者发现。数据显示昙花夜间开花成功率比白天高40%，花瓣白色反射率比其他颜色低15%，更适合夜间环境。根据《中国植物志》记载，昙花传粉主要依赖夜行性甲虫和蝙蝠，白色花瓣能更好吸引这些动物。开花时释放的香气分子在晚上8点达到峰值，配合花瓣颜色形成最佳传粉组合。这种进化特征让昙花在沙漠中存活了上亿年，现在城市里养昙花的人也主要选在晚上8点后观察，因为花瓣这时候最饱满，白色也最明显。