常见的鱼有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲈鱼、金鱼、热带鱼，还有鲑鱼、鳕鱼这些海水鱼。淡水里鲫鱼最多，养的人家都爱它；鲤鱼适应性最强，能活到十年以上；草鱼专门吃草，养起来不费劲；鲢鱼和鳙鱼是"活水草"，吃浮游生物净化水质；鲈鱼肉质好，价格贵；金鱼是观赏鱼，养在池塘里好看；热带鱼像孔雀鱼、斗鱼，现在养的人越来越多；海水鱼里鲑鱼和鳕鱼出口多，国内消费也高。

因为鲫鱼在淡水养殖里占头头，占全国总产量的23%（农业农村部大前年数据），而且它耐寒耐热，吃剩饭也能活，所以养殖户普遍养它。鲤鱼适应性最强，能活到十年以上，养殖户普遍养它，2021年全国产量突破80万吨。草鱼专门吃草，养起来不费劲，每亩年收益比养鱼多500块。鲢鱼和鳙鱼是"活水草"，吃浮游生物净化水质，搭配养能省饲料钱。鲈鱼肉质好，价格贵，广东、福建每斤卖到50块。金鱼是观赏鱼，养在池塘里好看，现在养的人家从城市扩展到农村。热带鱼像孔雀鱼、斗鱼，前年养鱼市场增长30%，年轻人喜欢养在阳台。海水鱼里鲑鱼和鳕鱼出口多，大前年出口额达120亿美元，国内消费也高，上海、北京超市里卖得最好。