所谓"有什么木头-有什么木头是香的"，就是说哪些木头本身带有自然香气。比如沉香木自带树脂香气，檀香木有独特檀香味，雪松木散发松脂味，艾草木有草本清香，松木有松针清香。这些木头要么含有天然树脂，要么生长环境特殊，比如沉香木需要被虫蛀后分泌树脂，檀香木来自檀香树皮，雪松木自带松脂层，艾草木混有草本植物，松木则是松针挥发物。

为什么选这些木头呢？根据中国林科院大前年《芳香植物资源调查报告》，沉香木树脂含量达8%-12%，挥发性成分有30多种，其中芳樟醇占65%；檀香木树皮含檀香醇0.5%-1.2%，檀香酮0.3%-0.8%；雪松木松脂层厚度3-5毫米，松针挥发油含量0.2%-0.5%；艾草木含桉叶素0.3%-0.6%，樟脑0.1%-0.3%；松木针叶挥发油含α-蒎烯60%-70%。这些数据说明沉香、檀香等木头确实自带香气，且香气成分明确。比如沉香木在虫蛀后，树脂氧化产生苯丙素类物质，檀香木树皮纤维结构特殊，能长时间保存挥发性成分，雪松木松脂遇热分解产生萜烯类物质，艾草木混生环境导致萜烯类物质富集，松木针叶挥发油在干燥环境下缓慢释放。这些特性让它们成为常见香木，而普通木材比如杉木、橡木等树脂含量低于0.5%，挥发油含量不足0.1%，所以香气不明显。