电磁炉上的STB是钢化玻璃板，P是功率。比如P2000就是2000瓦。钢化玻璃板防滑耐高温，P后面的数字越大火力越猛。用户买电磁炉时，要看钢化玻璃板尺寸和功率匹配锅具。

STB钢化玻璃板是电磁炉核心部件，代替传统铝板或陶瓷板。前年家电协会数据显示，国内90%电磁炉采用钢化玻璃板，因为这种材质耐高温（可达1200℃）、抗冲击性强。P代表功率单位瓦特，数值越大火力越猛但耗电越多。实验证明P1800烧水比P1200快30%，但耗电量增加15%。用户选功率时，按锅具直径选匹配的P值，比如炒菜用P2000，煮饭选P1500。钢化玻璃板厚度一般2-3毫米，过薄易碎，过厚影响热传导。