杨桃是热带水果里的一种，长在一种叫五敛子的树上。这种树高五到八米，叶子像心形，果实像星星一样分成五瓣。叶子背面有白色绒毛，树皮灰褐色带裂纹，花是淡黄色小朵，结出来的果实要等熟透才能吃。

因为杨桃树原产东南亚热带地区，所以在高温多湿环境下才能长得好。这种树喜欢阳光，每天要晒六七个小时太阳，同时需要土壤排水好，不能积水。虽然它耐旱但怕涝，如果种在低洼地容易烂根。数据表明，杨桃树从开花到结果要三个月，果实成熟时果皮会变黄软糯，里面的五瓣果肉像小星星。中国广东、台湾、海南都有种植，台湾的杨桃最甜。现在超市买的杨桃很多是台湾运过去的，运输时间不超过三天，这样才能保持脆甜口感。虽然杨桃树看起来普通，但果实却很特别，因为它是五心果，每个瓣都是独立的。