乌饭叶叫南烛叶呢，就是那种长在江南山区的树叶啦。因为乌饭叶喜欢湿润环境所以主要长在山区比如浙南赣南这些地方因为那里酸性土壤多而且雨水充足所以产量高。你看浙江丽水的乌饭叶种植面积就有三千多亩呢，赣南的产量更是占了全国的三成多。

为什么乌饭叶最多长在江南山区呢？首先乌饭叶需要酸性土壤才能长得好对吧所以像浙南赣南这些地方土质偏酸刚好合适。其次那里气候湿润雨水多每年能下四五十场雨这对乌饭叶生长特别有利。再就是山区昼夜温差大这样叶片里的花青素积累得更多所以做出来的乌饭颜色更黑更亮。根据农业农村部大前年数据，全国乌饭叶种植面积达五万六千亩其中江南山区就占了八成七。不过要注意的是现在有些平原地区也开始试种了不过产量还不到山区的三分之一。