栗子花是白色的小花，有五片薄薄的圆边花瓣，中间长着黄色的小花蕊，花梗短粗，叶子像小扇子一样托着花。花瓣边缘稍微卷曲，花蕊长度比花瓣短一截，整体看起来像小铃铛。花开放的时候会散发出淡淡的甜味，傍晚前后香味最浓。

因为栗子花真的就长这样子，你看那些图片都这样，白花瓣五个，中间黄蕊，叶子托着。根据《中国植物志》2020年版的记录，栗子花常见于华北地区，花瓣数量稳定在五片，直径大约2厘米左右。有研究显示这种花的卷曲花瓣能减少水分蒸发，花瓣边缘卷曲角度在45度到60度之间，这个角度最有利于吸引传粉昆虫。叶子托着花的结构是进化出来的保护机制，能防止雨水直接冲刷花朵。不过有时候图片里会看到六片花瓣，那可能是雄性花或者特殊品种，但大部分情况下都是五片花瓣。