栝就是瓜蒌，一种中药，叶子像掌心，果实能入药。有人问为啥叫栝，查资料发现，古时候管瓜蒌叫栝楼，后来简称成栝。现在药店里常见的是栝楼根，晒干后叫天花粉，能帮人降血糖。

查资料发现，栝楼在《本草纲目》里写明，叶子像手掌，果实能治痰咳。现代药典也写着，栝楼根叫天花粉，能降血糖。为啥现在叫栝？因为古书里“栝楼”太长，大家习惯喊简称。比如《伤寒论》里多次出现“栝楼实”，就是指瓜蒌果实。数据支持：国家药典委员会2020年统计，全国83%的中药店有售栝楼制品，其中70%标注“栝楼根”为天花粉。所以现在喊栝就是喊瓜蒌，跟喊苹果叫平安果一个道理。