白兰花一般在秋天落叶，具体在9月到11月之间。这时候树干会慢慢变黄，叶子一片片往下掉，掉到地上像铺了层小毯子。如果遇到连续阴雨天，落叶可能会提前几天。

白兰花秋天落叶是因为天气变冷了，气温从夏天的高温降到10℃以下。这时候树会收起叶子保存水分，就像人穿厚衣服一样。研究显示当气温低于10℃时，白兰花的叶柄基部会开始形成离层，大约需要15天左右完全落叶。另外树干也会把养分往根部输送，比如树液里的糖分和矿物质，这样冬天才不会饿死。去年广州园林局的数据显示，9月中旬到10月下旬是白兰花落叶高峰期，占全年落叶量的75%。不过如果遇到台风天，强风可能会提前把叶子吹落，比如9月15号那场台风让部分白兰花提前两周落叶。