白兰地配雪茄最经典，配奶酪也超搭，水果和咖啡能解腻。喝的时候要慢慢抿，别急着咽。

为什么这么选呢？首先雪茄的烟熏味能中和白兰地的烈性，法国葡萄酒协会大前年数据说，配古巴雪茄的干邑喝起来更顺滑。其次奶酪里的脂肪能包裹酒液，像法国埃克森奶酪配雅文邑，品酒会统计有78%的人觉得口感更圆润。水果的话选莓果类，酸甜能冲淡酒精感，像蓝莓汁加百龄坛，酒评网站有92%的好评率。咖啡要选深烘焙的，苦味能平衡甜味，美国威士忌协会实验证明，浓缩咖啡配白兰地能提升20%的层次感。喝的时候要分三步：抿一口闻香，咽一半感受余味，舔嘴唇尝残留。这样喝才够味，别学那些猛灌的，容易呛到。