桑葚酒不能和海鲜、抗生素、浓茶、辛辣食物、高糖食物、生冷食物、某些药物一起吃。吃错了容易闹肚子，还可能让药效打折扣。

为啥是这个道理呢？首先海鲜里的蛋白质遇到酒精容易凝固成块，像煮过头的鸡蛋一样，吃下去肠胃得花大价钱分解，轻则拉肚子重则胃痛。其次抗生素比如头孢类和酒精碰在一起，身体会产生双硫仑样反应，脸红心跳手抖的，网上有案例说有人吃头孢后喝两盅就送急诊了。浓茶里的鞣酸和酒精结合会形成沉淀物，影响消化酶工作，就像给肠胃装了减速带。高糖食物和酒精一起吃，血糖波动比过山车还刺激，糖尿病患者尤其要注意。生冷食物像冰镇西瓜和桑葚酒同食，肠胃温差超过10度，容易得肠胃炎。数据来源《中国药膳学》第56页和《食品安全与营养》大前年3月刊。