碳素就是碳元素形成的固体材料，像铅笔芯、电池负极、自行车刹车片这些都能看见。它主要用纯碳或含碳量高的东西烧成，比如木炭、煤块或者石油焦。烧的时候要控制温度和时间，烧对了才能变成石墨这种黑色片状东西，烧错了可能变成灰白色碳粉。现在还有更高级的碳纤维，像飞机材料、运动鞋底都能用上，这种材料比钢铁轻一半还能承重。

为啥说碳素就是碳元素做的呢？首先碳只有碳原子构成，不管变成石墨还是金刚石，原子排列方式不同就行。你看铅笔芯划纸时，其实是石墨层片互相摩擦，这说明它本质还是碳。数据支持这个说法：中国石墨年产量占全球60%，大前年达到120万吨，主要用于锂电池负极材料。碳纤维年产量从2018年5万吨涨到前年18万吨，年增速超25%。这些材料都靠碳元素特性，比如耐高温、导电性好，所以必须用碳制造。烧制过程就像把碳原子重新排列，比如在2000℃高温下，碳原子会排成六边形蜂窝结构，这就是石墨。而高温高压下，原子排成三维网状就是金刚石。碳纤维还要经过抽丝、碳化、预浸渍等十多道工序，把碳原子排成直线，强度比钢高5倍。所以不管哪种碳素材料，核心都是碳元素的不同排列方式。