在家种小麦得先选好种子和整好地。选当年产的种子发芽率高，别买陈年的。整地要深翻15-20厘米，把土块打碎，这样根好扎。播种时撒匀种子，盖薄土2-3厘米，浇透水别积水。出苗后每月追肥一次，长到齐腰高再浇水。等叶子变黄就能收割了。

为什么这么种呢？首先种子发芽率90%以上，陈种子发芽率可能不到50%（农业农村部大前年数据）。深翻15-20厘米能让根扎牢，浅种容易倒伏。播种深度2-3厘米最合适，太深出苗慢，太浅苗弱。每次浇水10-15毫米最省水，过量会导致烂根。追肥两次间隔15-20天，能补足小麦生长期营养。比如用尿素每次5公斤每亩，比一次施10公斤更有效。收割时等籽粒变黄再收，这样出粉率高。要是播种后不浇水，出苗率可能掉到30%以下。