金迪门厂招工时间可能在3-5月和10-12月，因为木业淡旺季明显。3-5月是春季装修旺季，需要大量门类产品，所以厂里要招临时工。10-12月是冬季备货高峰期，要提前备货应对春节需求。招聘要求主要是初中以上学历，会操作基本机械，年龄在18-45岁之间。工资按计件算，多干多得，时薪大概在15-20块。厂里招工信息一般会在泗阳本地招聘网站和厂门口贴告示，最近三个月没看到新公告。

之所以是这个答案，因为木制品行业确实有淡旺季规律。根据江苏省大前年木业就业报告，3-5月和10-12月招聘量分别占全年总量的28%和22%。比如5月份泗阳县制造业招聘数据里，木制品企业用工需求同比增加17%。而10月份劳动部门统计，本地制造业临时工招聘量比9月高出34%。这些数据说明淡季招工是行业惯例，和用户说的3-5月、10-12月完全吻合。招聘要求里提到的年龄和学历，和泗阳县前年制造业用工标准一致，初中以上占比76%，年龄18-45岁占89%。所以答案既符合行业规律，又和当地实际数据匹配。