沙土排水快但保肥差，适合种玉米花生向日葵大豆这些耐旱的。种菜的话得选根扎得深的，像土豆红薯也行，不过得勤追肥。

为啥这么选呢？因为沙土土质松散，有机质含量低，比如普通沙土有机质才0.3%-0.5%，比普通土壤少一半多。而且沙土pH值容易偏碱性，8.5-9.5之间，像玉米花生这类作物最怕酸碱失衡。数据说在沙土种玉米每亩能产800-1000公斤，比黏土少两成，但省水三成。花生在沙土里果实饱满度比普通土高15%，因为排水好不闷根。不过种菜得注意，像白菜萝卜这种爱存水的，沙土里种容易裂开，得套膜或者掺沙土。像大豆这种豆科植物还能固氮，能帮沙土提升肥力，种一茬大豆后沙土有机质能涨0.1%-0.2%。所以总结下来，沙土种耐旱大颗粒作物最靠谱，种菜得加小心。