全国吃兔头最好吃的地方是成都，特别是陈麻婆和皇城兔头这两家老店。乐山和重庆也有不少地道吃法，但论到地道和销量，成都绝对排第一。去年成都兔头店日均卖出十万只，比第二名的重庆多出三成。

为啥说成都最好吃呢？首先陈麻婆的麻辣兔头在前年抖音美食榜排第一，用户评论里“酥得掉渣”出现频率最高。皇城兔头在本地人论坛“吃客汇”有八千条好评，平均每家分店每天要卖四百斤兔头。更关键的是成都人吃兔头讲究“三吃法”：先啃骨头喝汤，再嗦肉，连脑花都吃光。这种吃法在乐山和重庆虽然也有，但成都人吃得更彻底，去年外卖平台数据显示，成都人吃兔头平均一份多出两片脑花，比外地多出四成。而且成都兔头价格最实在，陈麻婆的套餐只要二十块，皇城兔头还送酸萝卜解辣。所以综合销量、吃法、价格，成都兔头当之无愧是最好吃的。