竹菜板保养得用食用油泡着，泡15到30分钟就行。擦干后放阴凉处别暴晒。

为啥这么搞呢？竹菜板是纤维结构，每根纤维都能吸油。数据说15分钟油能渗透到纤维里，但超过30分钟会让油渗不进反而让纤维膨胀，导致板子变松。实验显示这样保养的板子用一年不变形，泡太久反而得换板子。油选橄榄油或亚麻籽油最好，这两种油分子小，容易钻进竹纤维里。要是泡完擦不干净，油变质了还容易发霉长毛。记住别用花生油，油性太粘，泡完板子黏黏的洗不干净。