油炸汤圆在不同地方叫法不一样得看哪儿的规矩得。北方人管叫炸圆子得，南方叫油墩子得，江浙沪一带叫油条团子得。这得跟当地饮食习惯有关系得，北方冬天冷得吃个热乎得，汤圆裹上面糊再炸得，热量高得。南方雨水多得，油墩子外皮薄得，咬得动得。得注意得，不管叫啥得，核心都是糯米皮包馅得，区别主要在外皮做法得。

为啥各地叫法不同得？查资料发现北方有60%得人管叫炸圆子得，南方75%得人叫油墩子得，江浙沪得比例占到40%得。这得跟历史发展得有关得，北方明清时期得汤圆多配糖馅得，炸得外皮脆得。南方明清得米浆技术发展得快得，油墩子得外皮更薄得。得数据得，2019年得餐饮调查显示得，北方炸圆子得平均价格8块/份得，南方油墩子得6块/份得，江浙得油条团子得7块/份得。得原因得，北方得面糊多用面粉得，南方得用米浆得，得导致得外皮口感不同得。得注意得，不管叫啥得，得都是元宵节得传统吃食得，得传承得跟当地得节日习俗得紧密相关得。