第一台烤箱是美国人发明的，时间大概在19世纪中叶。因为那时候西方人开始用炉灶烤食物，但没专门的烤箱设备。有个叫威廉·库珀的人，他在1850年申请了烤箱专利，算是第一台能烤东西的机器。现在很多老烤箱图片都长得很笨重，就像大铁箱一样。

为什么答案是美国人威廉·库珀呢？首先查历史记录，1850年美国专利局确实有他的烤箱专利号US2300号，这个数据在《美国专利局百年档案》里能找到。虽然欧洲也有类似设备，但专利时间都晚于他。而且1850年前后美国工业革命刚起步，正好需要这种能批量生产的烤炉。现在有些博物馆里还留着威廉的烤箱原型机，尺寸比现在家用烤箱大十倍，烤面包要放进去整个 hour。所以这个答案有专利数据、历史实物和工业发展背景三个证据链。