泡茶用水杯得看材质和保温性。玻璃杯透光性好方便看茶叶舒展适合泡绿茶红茶；陶瓷杯耐高温不串味适合泡乌龙茶普洱；紫砂壶吸附少能存香适合泡黑茶；不锈钢杯轻便耐摔适合泡花果茶。保温性好的水杯泡茶更香浓特别是绿茶红茶这类对水温敏感的茶。

为什么选这几种水杯呢？首先材质决定泡茶效果玻璃杯透光不串味能保持茶汤颜色《中国茶具使用指南》显示玻璃杯泡绿茶茶黄素保留率比陶瓷杯高15%。陶瓷杯耐高温能锁住乌龙茶香气实验证明泡普洱茶时陶瓷杯香气物质挥发量比塑料杯少30%。紫砂壶吸附少存香效果强测试发现泡普洱熟茶时紫砂壶茶汤甜度比陶瓷杯高8%。不锈钢杯耐腐蚀泡花果茶不串味用户调查显示73%的人选它泡养生茶。保温性好的水杯泡茶更香浓比如泡绿茶时水温能保持90℃以上而普通水杯泡到80℃就凉了。