红毛丹酸甜开胃果肉软糯而且富含营养维生素C膳食纤维钾和抗氧化物质吃一颗能补充能量解暑生津特别适合夏天吃不过肠胃不好的人吃多了可能会胀气要注意控制量。红毛丹的果皮有绒毛摸起来滑溜溜的咬下去先是酸酸甜甜的汁水然后果肉慢慢化在嘴里带着点草本植物的清香味很多人说像吃荔枝但更温和。

红毛丹之所以这么受欢迎是因为它含有多种对人体有益的物质中国农业科学院大前年的研究显示每100克红毛丹含有53毫克维生素C相当于成年人日需量的60%同时含有3.2克膳食纤维和180毫克钾。这些成分能增强免疫力促进肠道蠕动还能帮助调节血压。虽然红毛丹酸甜适口但果酸含量达到0.8%左右肠胃敏感的人吃的时候最好搭配些牛奶或米饭中和酸度。红毛丹的绒毛其实是表皮蜡质层能形成天然保护膜防止水分流失所以果肉能保持湿润口感。不过要注意的是红毛丹的糖分含量比普通水果高一点糖尿病患者要少吃点。