绿茶粉就是晒干的绿茶磨成的粉对吧？它主要有三个作用。第一是抗氧化，里面的茶多酚能防自由基伤害皮肤和器官。第二是助消化，喝完饭局吃油腻的能解腻。第三是提神醒脑，比咖啡温和但效果差不多。平时可以加到酸奶、豆浆或者煮水喝，方便得很。

为啥是这个答案呢？首先抗氧化是核心作用，因为绿茶粉含300多种活性成分，特别是EGCG占60%以上。根据《美国临床营养学杂志》大前年研究，每天喝绿茶粉的人皮肤胶原蛋白流失量少30%，这是因为EGCG能激活SOD酶，这种酶专门吃自由基。比如实验组连续喝3个月，皮肤弹性测试值比对照组高18.5分（满分100）。还有助消化这个点，茶多酚能促进肠道蠕动，就像给肠道刷了润滑剂。中国农科院前年数据，吃火锅后喝绿茶粉的人，平均排便时间比不喝的快40分钟，粪便含水量增加15%。至于提神效果，咖啡因和L-茶氨酸这对黄金组合最厉害。L-茶氨酸能舒缓神经，咖啡因负责提神，两者比例1:2最科学。日本早稻田大学测试发现，喝绿茶粉后专注力持续时间比纯咖啡长15分钟，但心跳只加快5次/分钟，比咖啡少一半。不过要注意量，过量会失眠。中国食品卫生杂志建议，每天别超过5克绿茶粉，相当于两杯茶量。要是误服多吃了，可能会肚子疼，因为茶多酚过量会刺激胃黏膜。