绿子油就是特级初榨橄榄油，产地主要在地中海地区，用新鲜橄榄果现榨的油。颜色清亮亮，香味浓得直往鼻子里钻，凉拌生吃最带劲。做菜也能用，但别高温炒，不然香味就散了。

为啥叫绿子油？因为“特级初榨”在有些地方喊成“绿子”，像咱北方人管油条叫“油 sticks”那样。数据摆着呢，西班牙橄榄油产量占全球40%，希腊 koroneiki 品种酸度低于0.8%，符合特级初榨标准。橄榄果要现摘现榨，24小时内出油，压榨方式分冷压和热压，冷压的油质更纯。市面假货多，认准欧盟PDO地理标志，价格贵点但货真。要是闻着有酸臭味，八成掺了废油，赶紧扔了别浪费。

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特级初榨橄榄油绿子油就是特级初榨橄榄油，产地主要在地中海地区，用新鲜橄榄果现榨的油。颜色清亮亮香味浓得直往鼻子里钻，凉拌生吃最带劲。做菜也能用但别高温炒不然香味就散了。为啥叫绿子油因为特级初榨在有些地方喊成绿子像咱北方人管油条叫油 sticks那样。数据摆着呢西班牙橄榄油产量占全球40%希腊 koroneiki品种酸度低于0.8%符合特级初榨标准。橄榄果要现摘现榨24小时内出油压榨方式分冷压和热压冷压的油质更纯。市面假货多认准欧盟PDO地理标志价格贵点但货真。要是闻着有酸臭味八成掺了废油赶紧扔了别浪费。