火棘一般在三月到四月发芽，五月到六月开花，九月到十月结果。早春气温回暖后叶子就冒出来，花谢完就会结出红果，等到秋天果实就变成熟了。要是碰上倒春寒，发芽可能会推迟半个月。

为什么火棘这时候发芽开花结果呢？因为它的生长周期和气温变化有关。根据农业手册记载，火棘发芽需要平均气温15℃以上，开花要20℃持续三周，结果则需要昼夜温差超过10℃。比如去年北京地区，三月中旬气温稳定在12℃时开始发芽，五月上旬连续15天25℃以上才开花。土壤湿度保持在60%-70%时果实发育最好，过度干旱会导致落花落果。这些时间点都是自然选择形成的生存机制，早发芽能躲开霜冻，晚开花避开强光直射，果实成熟时正好是秋收季节。