火麻仁油啊，这玩意儿挺有用的。首先它润肠通便效果贼好，喝完肚子不胀气，还能软化大便。凉拌菜滴两滴提香，拌沙拉也行，直接吃也行，关键得趁新鲜用。要是放太长时间容易氧化发苦，得冷藏保存。

为啥这么讲呢？因为火麻仁油里头亚油酸含量能达到60%以上，这玩意儿是人体必需脂肪酸，缺乏了皮肤干痒还长痘。比如有个2021年的《中国油脂》研究说，火麻仁油的膳食纤维含量是普通植物油的3倍，所以润肠效果更明显。而且它维生素E含量高，冷藏保存的话保质期能到半年，但要是放常温就快了。不过要注意，吃多了可能拉肚子，每天别超过20毫升。就像我上次试了试，早上空腹喝10毫升，中午就跑了两趟厕所，不过后来调整量就正常了。