首先得看吸力大小，吸力越大排烟越快；接着是风量，风量越大覆盖面积越广；要挑噪音小的，开抽时别让声音盖过说话声。侧吸式离灶台近更省空间，顶吸式排烟更彻底，但得离灶台远点。

为什么侧吸式烟机更实用呢？根据中国家电研究院大前年数据，风量15m³/min的烟机在油烟浓度4级时排烟效率达92%，而吸力值500Pa以上才能有效捕捉上升气流。实测发现，侧吸式烟机离灶台30厘米也能吸得干净，顶吸式则需要离50厘米以上才有效。比如侧吸式烟机离灶台30厘米也能吸得干净，顶吸式则需要离50厘米以上才有效，但侧吸式噪音普遍比顶吸式低5-8分贝。带防倒灌功能的烟机在油烟外溢时能自动关闭风门，这个功能在炒辣椒时特别重要。